Desidratados
Grainha de Uva Desidratada
Uma potente fonte de anti-oxidantes
A grainha de uva é considerada uma excelente fonte de óleo vegetal alimentar
A grainha de uva é considerada hoje em dia uma excelente fonte de anti-oxidantes e omega3.
Tem utilização na industria alimentar, cosmética e farmaceutica.
A forma mais normal do seu aproveitamento é através da extração do seu óleo vegetal alimentar. O óleo resultante da grainha de Uva tem excelentes propriedades anti-oxidantes, muito boa estabilidade a altas temperaturas, e duas propriedades que fazem dele um óleo impar:
  • Não liberta fumo no aquecimento, podendo ser usado em fritura e fondues sem problemas
  • Tem sabor neutro, sendo por isso utilizado em cozinha de alto nível

Também pode ser utilizada na forma do seu extrato ou farinha.
Nós temos a grainha ideal para as suas necessidades.

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